Bruichladdich Octomore 14.2

Presentation

Distillé à partir de 100 % d'orge écossaise et affichant un taux de tourbe de 128,9 PPM, l'Octomore 14.2 conserve la jeunesse et la vitalité qui ont caractérisé ses prédécesseurs.

Cependant, les caractéristiques des liquides de l'Octomore 14.2 se démarquent considérablement grâce à l'influence prononcée des fûts de vin et de sherry sur ce spiritueux.

Avec un inventaire de plus de 200 types de fûts différents dans leurs entrepôts, le distillateur en chef, Adam Hannett, a méticuleusement choisi des fûts qui avaient précédemment contenu de l'Oloroso et de l'Amarone. Cette combinaison offre au single malt une douceur et un arôme de noisette distincts, créant ainsi une expression exceptionnelle.

Les fûts d'Oloroso proviennent des renommées régions viticoles d'Espagne, tandis que les fûts d'Amarone sont originaires d'Italie. Ces spiritueux sont ensuite assemblés dans des fûts de chêne français, ce qui confère au single malt une profondeur et une complexité remarquables. La fumée caractéristique d'Octomore s'harmonise harmonieusement avec les fûts de sherry Oloroso, et l'influence du bois ajoute une saveur robuste et délectable à la maturation finale du whisky.

Le chêne provenant des fûts d'Amarone a également un impact significatif sur le spiritueux, offrant de riches notes de fruits rouges tout en apportant structure et cohésion à l'Octomore 14.2

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