Rum aus Guatemala
Rhum Botran Anejo Solera 1893
Flasche von 0.7l
Präsentation
Der Rum Botran Anejo Solera 1893 wurde nach der "Solera"-Technik in 2400 m Höhe gealtert. Er wurde in alten Vulkankellern gelagert, in amerikanischen Weißeichenfässern (einige davon waren früher mit Bourbon gefüllt), dann in alten Sherryfässern und schließlich in Portweinfässern. Nase: komplex, expressiv, klare Präsenz von Kohle, grüner Apfel, Orange und weihnachtliche Süßigkeiten (Zimt, Nüsse, Karamell). Der Mund: eher trocken, perfekte Balance des Fassholzes, kandierte Früchte, rote Kirsche, reife Früchte und Gewürze. Der Abgang: schöner langer Abgang und tonisch.
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Details
