Whisky Single Malt Schottland
Clan Denny DAILUAINE 10ans
70cl-Flasche
Präsentation
Verkostungsnotizen
Farbe: Dunkelgold
Nase: süße Früchte, Gerstenzucker, Noten von Zitrusfrüchten
Körper: mittel
Geschmack: schöne Noten von Ingwer, Kompott von roten Früchten, Weihnachtspudding, englischer Kuchen. Andeutungen von Rauch, süßer blonder Tabak.
Der Abgang: alle oben beschriebenen Noten, die sich schön vermischen.
Etwas Geschichte...
Die Dailuaine Destillerie wurde 1851 von William Mackenzie gegründet. Als er 1865 starb, verpachtete seine Witwe die Destillerie an James Fleming, einen Bankier aus Aberlour. Er ging mit William, dem Sohn von Mackenzie, und gründete die Firma Mackenzie and Company.
Die Brennerei wurde mehrmals vergrößert, um eine der größten Brennereien in den Highlands zu werden. Sie war die erste Brennerei, die ein Pagodendach hatte, das heute überall in Schottland auf anderen Brennereien zu sehen ist. Sie ist jetzt im Besitz von Diageo.
Bei der verwendeten Mischung handelt es sich um einen JOHNNY WALKER, der in begrenzten Mengen unter dem Namen Flora und Fauna abgefüllt wird. Von den 5,2 Millionen Litern, die jährlich produziert werden, werden nur 2 bis 3 % in Flaschen abgefüllt, die als Single Malt verkauft werden!
Details
