La rhumerie Chamarel

La rhumerie Chamarel

Chamarel - L'institution du Rhum à l'Ile Maurice

La rhumerie Chamarel a été créé en 2008 à l'ile Maurice. Plusieurs types de terroirs existent sur cette île de l'Océan Indien. Chamarel n'utilise que les cannes à sucre cultivées à proximité, et qui, le moment de la récolte venue, seront broyées au plus tard dans les quatre heures qui suivent, afin de récolter le jus dans les meilleures conditions de fraîcheur et d'épanouissement aromatique. Grâce à un contrôle sur chacune des étapes de production, la Rhumerie Chamarel produit un rhum de très belle qualité. Il est important de relever qu'il n'y a pas de brûlage afin de garantir la qualité de ce jus de canne, localement appelé 'fangourin'.

Il y a 2 produits.

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  • Rhum Ile Maurice Jurancon Finish – Chamarel – 53% - 2008

    Ce rhum vieux à 53° millésimé 2008 de la distillerie Chamarel est quasiment un brut de fût. Sa couleur est dorée tel un vieux rhum agricole. Il dégage au nez des arômes gourmands de vanille et de fruits. En bouche, ce rhum vieilli en fût de Jurançon transmet beaucoup de caractère d'intensité et de finesse. Le boisé s'entrelace de notes plus douces de...

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    Rhum de l'Ile Maurice

    Rhum Chamarel - 53% - 2008

    Bouteille de 0.5 L

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  • Rhum Ile Maurice Jurancon Finish – Chamarel – 47% - 2008

    Ce rhum vieux à 47° millésimé 2008 de la distillerie Chamarel présente une couleur dorée de vieux rhum agricole. Il dégage au nez des arômes gourmands de vanille et de fruits. En bouche, ce rhum vieilli en fût de Jurançon présente du caractère et de la finesse. Le boisé s'entrelace de notes douces de fruits confits et on y retrouve des touches de bananes...

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    Rhum de l'Ile Maurice

    Rhum Chamarel - 47% - 2008

    Bouteille de 0.5 L

    CHF 99.00
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