Une belle vitole enrobée dans sa cape maduro grasse et bien roulée. L’embrasement est aisé et délivre rapidement une fumée boisée et épicée. En cours de dégustation, le panel aromatique se distingue petit à petit en offrant des touches de poivre et de cèdre. Le troisième tiers se recentre sur des notes suaves et légèrement piquantes.